2008/5/11～5/17はこんなこと書いてました

さて、本日の「おさらい」は、当ブログを開始しまして、
自分の中で「毎日書く」体制が整いつつある第二週目です。

• （5/11（日）ドリアントの謎を追う ）
• （5/12（月）母の緑）

この二つは、先週のおさらいでも紹介しましたね。
実際、この頃の記事は、掲載日より１～２日前の掲載予定だったものです。

これは、記事を書く習慣ができていなかったことと、
時差１時間を体感しきれていなかったことから、
書き始めたのが日の終わりでアップしたのが翌日、というケースが多発したためです。
ということで、「おさらい」で書いていますのは、
基本的に「この日の記事の予定だった」ということを指します。
実際の掲載日とのズレも含め、お楽しみください。

なお、それにしたって「母の緑」の方は日曜分なんだから、
今週の「おさらい」で紹介すべきだろ、という意見は正しいです。
これは、先週分は開始直後のため、「おさらい」用の記事が少なかったからです。

…そんな適当さも含め、当サイトです。

• 5/12（月）血の記憶、レバーの記憶

血を食べると言うこと、ソースを食べると言うこと。
当サイトはこれからも、「味」にこだわっていこうと思います。
…あ、「うまさにこだわる」わけではないので注意してください。
「まずい」や「何だかわからない」も味のうち。

• 5/13（火）犬になりたい（台湾の）

３ヶ月、おりに触れ見続けていますが、
本当にこちらののら犬はゆったりしています。
彼らの様子を見るにつけ、日本では犬すら「所属する」ことなしに、
安心して生きられないものなのだな、としみじみ感じられます。

もちろん、人は良かれ悪しかれ、何かしらに所属せずには生きられないものですが、
「所属しないという所属」もあり得るかな、と思わせる台湾ののら犬です。

まあそんなまじめげなことはともかく、だらだらしていて撮りやすいので、
特にかわいくもないけれど、妙に趣あるのら犬の写真がどんどん貯まっています。
いずれ、何かしらの形で皆様にご紹介していこうと思います。

• 5/14（水）可能性のラーメン

未だ、店で塩・醤油を足すという暴挙はできていないので、
残念ながら、ここのラーメンが醤油足すとうまいか、ということは判明しておりません。
しかし、別の検証はしました。

台湾のカップラーメンは、当然台湾の人の舌に合わせてあります。
ですので指定通りにお湯を入れますと、日本の人には若干薄く感じることがあります。
これまでは、少し指定よりお湯の量を減らすなどして対応しましたが、
汁の量が減りますし、妙に煮詰まった感じになって少し勿体ない。

と言うことで、指定通りに作った上で醤油か塩を足してみました。
これなら家ですので、思うさま魯山人気分が味わえます。
魯山人がカップラーメン食べるかどうかは別として。

結果、意外なことが判明しました。

塩を足した場合は非常に美味くなりましたが、
醤油を足しますと、味のバランスがひどくおかしくなります。
醤油の量もあるのでしょうが、何というか、ケチなすまし汁みたいな味になります。

これは、私が足したのが台湾の醤油で、
台湾醤油が刺身醤油に近いような風味のため、
味を調えるというのには向いていなかったためでしょう。

ですので、もし台湾で味を足される時は、
塩を足すか、日本の醤油を用いてみるのをオススメします。

おお、なんかすごく役に立つ情報じゃないですか、これ。
…あ、そこまでは役に立たない。そうですか。

• 5/15（木）忙しい朝は

消化餅。何だかわからん方は元記事をどうぞ。
今ももちろん好きなんですが、
最近は中国語の勉強も兼ねて、朝食もなるべく町の食堂で食べているので、
なかなか買う機会がありません。
近所にある「チョコがけ消化餅」と牛乳のコンビは最高にうまいのですが。
カロリーを考えると、なかなか間食で食べる勇気が出ません。
…追記というか、これは普通の日記ですね。

• 5/16（金）「京都」クイズ（問）
• 5/17（土）「京都」クイズ（答）

一つのちょっとしたクイズを出してみました。
まだご覧になっていない方は、ぜひ挑戦してみてください。
釈然としない気分に包まれること請け合いです。

あらためて振り返って見ますと、
バタバタ動きつつ、何もわからなかったため、
いまいち何も成果が上がっていなかった２ヶ月前が、
ありありと思い起こされます。

まあ、今もあまり何もわかっていないので、
傍目にはいまいち成果が上がっていないわけですが。
自分の中の成長が成長なのです。
人は人、我は我。自分勝手にまいります。

こうして、台湾の人の発想の、都合の良いとこだけ学びつつあります。
うん、いい成果だ。

↑ちゃんとした台湾情報はこちら。私もすっかり混じってますので、
一日一回押してくれると喜びます。一日一善。